Frystorkade bär som mals ner till pulver, tänkta att stärka immunförsvaret, låter kanske inte som en större hit. Sanningen är precis tvärtom.

– När våra kunder upptäckte att de mår bättre av pulvret ökade intresset lavinartat. Så fort man märker att något fungerar fortsätter man ju gärna, säger Carina Wallmark. Min sjuårige son har inte varit förkyld en enda gång under hela hösten.

Supersäljaren är blandningen OxANT Optimal – som innehåller en unik blandning av blåbär, nypon, havtorn, tranbär och svarta vinbär.

Vill du veta mer om hur bra bärpulver är? Klicka här!

– Vi har skogens alla bär och snart också hallon och jordgubbar i pulverform, säger Carina Wallmark.

– Enkelt uttryckt är det bär i koncentrerad form som är sprängfyllda med naturliga antioxidanter. Antioxidanterna hjälper kroppen mot de fria radikalerna, som ligger till grund för många sjukdomar.

”Magen blir glad”

Godast blir OxANT Optimal blandat med naturell fil eller yoghurt, menar Carina Wallmark.

– Man strör en tesked över frukosttallriken eller gör en smoothie (se recept nedan). Ungarna älskar pulvret eftersom det sätter en naturligt bärsmak och blir till en färgsprakande, nyttig frukost. Dessutom innehåller blandningen ganska mycket fibrer så magen blir glad.

Immun.se har sedan lanseringen 2007 snabbt blivit Sveriges största hälsokostbutik på nätet som säljer bärpulver – trots att grundandet mest var en olycklig slump. Att de satsade på just bärpulver började med att kollegan Ann Lindströms far insjuknade i protstatacancer.

”Bär har en bra effekt på kroppen”

– Vi läste om en ö i Japan där befolkningen bara äter råa frukter och grönsaker och där är prostatacancer sällsynt. Dessutom visste vi att bär har en bra effekt på kroppen, så vi funderade ut hur man skulle kunna kombinera detta i våra svenska förhållanden. Till slut kom vi på att man kan mala ner bär till ett pulver helt utan tillsatser, säger Carina Wallmark.

Vill du veta mer om hur bra bärpulver är? Klicka här!

– Det kanske inte var helt självklart att göra så, men ned facit i hand var det väldigt enkelt sätt att skapa goda förutsättningar för kroppen att fånga upp alla de viktiga ämnena.

Hur mår hennes far idag?

– Mycket bättre! Han känner sig både pigg och stark och värdena ser bra ut.

Trots att traditionell forskning tar lång tid på sig att hitta naturläkemedels positiva effekter har svenskarna på senare år blivit mer öppna för alternativa metoder – något som Carin Wallmark inte är förvånad över.

– Dels är det inte alls lika ”flummigt” som förut, dels fungerar ju uppenbarligen många medel. Sen ska man inte glömma att vanliga mediciner ofta har sin grund i naturen, säger Wallmark.

Vill du veta mer om hur bra bärpulver är? Klicka här!